香软的棒棒糖蛋卷，看着就食欲满满，还能锻炼宝宝的手部精细动作

#孩子的营养餐#几乎每天都要去菜场和超市，兜兜转转，挑挑拣拣，买回家的还是老三样，不知道大家有没有这种感觉，买菜做饭真的很头疼，大人还好说，宝宝们可不会跟你说将就。

没办法，只能变着花样太俘获小宝贝们挑剔的胃！宝妈们就随心购买吧，宝宝的餐谱就交给馨妈去思考吧！

今天馨妈要教大家的宝宝辅食用到的食材非常家常，但做出的样子非常漂亮，谁让咱宝贝都是外貌协会的呢，不够吸睛，说不定人家的小嘴巴就不想张开了呢~

这不仅是道漂亮的辅食，还是一道适合初期用来锻炼宝宝咀嚼能力的好帮手。本质上是一道普通的蛋卷，我们每天都要给宝宝吃鸡蛋，蒸鸡蛋、煮鸡蛋、鸡蛋饼等等，宝贝都吃腻了吧，馨妈利用火龙果的颜色和鸡蛋搭配，做成小蛋卷，看上去就很清新亮丽，馨妈还用到黄瓜，整了个棒棒糖造型，宝贝看到就开心的不得了，非常适合用来当做手指食物哦！

营养小贴士kan

食材营养价值：

1、鸡蛋：鸡蛋含丰富的优质蛋白和氨基酸，鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的，除了蛋白质，还含有磷脂。研究资料显示，蛋白质和磷脂供应与脑的发育有密切关系，这些成分对宝宝脑细胞及神经系统的发育有促进作用。

2、火龙果：火龙果中含有其他植物中不常见的植物性白蛋白和花青素，更含有大量的维生素和水溶性膳食纤维，有防便秘、保护胃壁，清除重金属的功效。

3、配方奶：配方奶粉是为了满足婴儿的营养需要，在奶粉中加入各种营养成分，以达到接近母乳的效果，含有非常丰富的营养元素，如蛋白质、脂肪、维生素、各种矿物质，还有胆碱、卵磷脂等等。

4、黄瓜：黄瓜味甘，甜、性凉，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷等营养成分，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。?

5、面粉：面粉是一种由小麦磨成的粉状物。主要的营养元素有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、淀粉等等。

这些食材搭配在一起，能够给宝宝提供优质蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养素，能够提高免疫力，对宝宝的生长发育十分有益！

需要提醒宝妈们，在给宝宝添加这道辅食时，要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦！第一次给宝宝添加新的食材时，单独添加，量要少，连续吃三天，观察宝宝是否有过敏现象，有的话要立即停止食用！

餐谱名：棒棒糖蛋卷

食材清单

<<重点：辅食制作量不代表宝宝添加量

跟我一起做

▲步骤一：将准备好的鸡蛋，蛋清和蛋黄进行分离，备用

▲步骤二：将准备好的火龙果汁倒入蛋清中，再加入适量面粉

▲步骤三：将面糊搅拌均匀

▲步骤四：将拌好的面糊倒入适量在平底锅中，然后轻轻晃动平底锅，将面糊铺均匀，然后平底锅开小火

<<重点：先倒面糊，再开火。如果先开火，倒入的面糊受热会凝固，不利于面糊铺展均匀

▲步骤五：面糊摊好，底部凝固后，翻面继续摊熟，取出，备用

▲步骤六：将准备好的配方奶倒入蛋黄中，再倒入面粉

▲步骤七：将蛋黄面糊搅拌均匀

▲步骤八：将拌好的面糊倒入适量在平底锅中，然后轻轻晃动平底锅，将面糊铺均匀，然后平底锅开小火

▲步骤九：蛋黄面糊摊好，底部凝固后，翻面继续摊熟，取出，备用

▲步骤十：将火龙果面饼和蛋黄面饼叠放在一起

▲步骤十一：然后将面饼卷起来

▲步骤十二：将卷好的面饼切成小段

▲步骤十三：将准备好的黄瓜，切出薄片

▲步骤十四：将黄瓜片按在蛋卷底部，然后戳上牙签或者是其它可爱的小棒子

▲步骤十五：可爱的棒棒糖蛋卷就完成啦

▲步骤十六：哇，宝宝看到，小眼睛就亮啦，关键是好吃又营养

参考月龄：9月+

制作成功率：90%

重点关照

1、辅食小知识

给宝宝加餐，可以吃哪些食物？

a、新鲜的水果。 如果宝宝在8个月左右就比较注重咀嚼能力的锻炼，可以把水果切成条状或者是薄片，种类丰富一些，好吃还能摄取丰富的维生素。

b、奶酪、酸奶。给宝宝吃奶酪要选择低钠型，酸奶最好是糖分少的。口感容易让宝宝接受，还能作为宝宝奶量的补充，这两种食材建议在一周岁左右添加。

c、点心、面包、饼干之类。小月龄的宝宝吃面包，可以泡在牛奶里，方便咀嚼，点心、面包和饼干都要选择低糖低钠类型的，吃的时候可以搭配牛奶。家长有时间的话，还可以自己动手做，既能保证食材的新鲜度，宝宝吃的还健康。

2、馨妈说

这道小蛋卷，馨妈用到了火龙果，宝妈们也可以使用其它水果或者是蔬菜也可以，如：橙子、猕猴桃、菠菜、胡萝卜等，同样的食材，用不同的方式表现出来，可能会收获不一样的效果哦。宝宝们很喜欢有新鲜感的东西，家长们可以充分发挥想象，去尝试，要多一些耐心哦！